May Bagong Inobasyon sa Pagsusuri ng Pagkain ang mga Prosesador ng Karne upang Pahusayin ang Kalidad ng Pagkain at Kaligtasan

(SeaPRwire) –   WESTBOROUGH, Mass., Nobyembre 15, 2023 — Ang mga prosesador ng karne at manok ay nag-aapply ng mga aral mula sa pandemya sa pamamagitan ng pag-adopt ng teknolohiya ng pagsusuri ng paningin upang palakasin ang mga proseso ng pag-aasikaso ng kalidad at upang makatipid sa paggamit ng manggagawa. Isa sa mga bagong opsyon ay isang sistema ng pagsusuri ng paningin na hindi tulad ng iba ay espesyal na dinisenyo para sa industriya ng pagproseso ng karne at tumutulong sa mga prosesador na muling ilipat ang mga manggagawa habang naaayos ang kalidad, kaligtasan ng pagkain, at mga proseso.

Ang sistema ng pagsusuri ng paningin sa linya na P-Series ay isang bagong alokasyon mula sa KPM Analytics. Hindi tulad ng ilang iba pang mga sistema ng pagsusuri ng paningin, ito ay nagkokombina ng maraming pagsusuri ng hitsura at dimensyon kasama ang AI upang awtomatikong i-asikaso ang kalidad ng produkto at upang matukoy ang mga dayuhan na bagay. Ito ay ideal para sa pagsusuri ng buong karne at manok, naputol na bahagi, at pinroseso na produkto ng karne at manok.

Dinisenyo para sa mga Prosesador ng Karne
Ang sistema ng P-Series ay magagamit kasama ang malawak na aklatan ng pagsusuri ng produkto na nabuo sa pamamagitan ng maraming taon ng karanasan sa paggawa kasama ang mga prosesador ng karne at manok. Kasama dito ang karaniwang mga suliranin sa kalidad tulad ng mga pasa, dugo, hindi kumpletong pagkakapanlat, nawawalang bahagi, sobrang taba, at marami pang iba. Bukod pa rito, ang mga sistema ng P-Series ay gumagamit ng AI para sa estadistikal na pag-aanalisa at malalim na pagkatuto para sa pagtukoy ng anomalya, detalyadong pagsusuri ng tampok, at mga kasangkapan sa paghahandle ng datos.

Hindi tulad ng ilang sistemang pangkalahatang layunin ng pagsusuri ng paningin, ang mga sistema ng P-Series ay dinisenyo para sa sanitaryong kapaligiran ng pagproseso ng karne, kabilang ang pagkaayon sa mga pamamaraan at kemikal sa paglilinis.

Mataas na Kakayahang Pagtukoy ng Dayuhan
Ang mga sistema ng P-Series ay nagbibigay sa mga prosesador ng karne at manok ng mas maraming kakayahan upang matukoy ang mababang densidad na mga kahinaan na hindi matukoy ng X-ray at iba pang kagamitan sa pagtukoy ng dayuhan. Kasama dito:

• Mga dayuhan sa hindi nakikita na espectrum: Ang pag-iimaged na infrared ay nagpapahintulot sa mga prosesador na i-analisa ang mga katangian tulad ng moisture at nilalaman ng langis. Ang kakayahang hyper-spectral ng P-Series ay nagpapabuti sa pagtukoy ng mga dayuhan na kapareho ng kulay ng taba at karne.
• Mga dayuhan sa nakikita na espectrum: Ang mataas na resolusyon na mga kamera na nakalibra ay nakakatukoy ng mga dayuhan sa ibabaw at ilalim na mga ibabaw. Kasama dito ang mga foil, pelikula, plastik, papel, at mga kahinaan sa komposisyon.
• Mas Mataas na Pag-aanalisa gamit ang AI: Ang pinakamahusay na mga aplikasyon na nakabase sa AI para sa pagtukoy ng mga maliit na pagkakaiba sa kulay, texture, laki, at mga pattern ng hugis ay naglalagay ng sistema ng pagsusuri ng paningin ng P-Series sa isang sariling klase.

Modular na Disenyo para sa Mababang Gastos
Upang i-ayos ang isang sistema sa kanilang mga indibidwal na pangangailangan at punto ng presyo, ang mga tagapamahala ng planta ay maaaring ikonfigura ang isang sistema ng P-Series na may anumang bilang ng mga kakayahan, kabilang ang 2D na pagsusuri, 3D na pagsusuri, mga kamera sa ibabaw at ilalim, at pagsusuri ng hyper-spectral.

Mababang Sakop na Kabitan sa mga Linya ng Produksyon
Bukod pa rito, ang sistema ay magagamit kasama ang malawak na hanay ng mga conveyor at pagtatapon upang i-ayos ang produktong inilalako. Sa pagkumpara sa mga sistema ng pagsusuri ng paningin na nangangailangan ng kagamitan upang mekanikal na ibaliktad ang produkto upang suriin ang parehong mga panig, ang conveyor ng P-Series ay tumatanggap ng mga kamera sa ibabaw at ilalim. Ibig sabihin nito na ang haba ng conveyor ay maikli at sa parehong taas ng natitirang bahagi ng linya, na may mababang epekto sa laki ng lugar sa produksyon. Sa maraming kaso, ang mga prosesador ay maaaring i-integrate ang kanilang umiiral na mga detektor ng metal sa conveyor para sa karagdagang pagtitipid ng espasyo.

Mas Mataas na Pag-aanalisa
Habang ang iba pang mga sistema ng pagsusuri ng paningin ay simpleng nagpapatunay ng pagsusuri ng larawan laban sa isang hanay ng mga larawang sanggunian, ang sistema ng P-Series ay nagkokombina ng larawang biswal kasama ang datos na heometriko upang payagan ang mas tumpak at mas malalim na pag-aanalisa. Halimbawa, habang lumalaki ang produkto, ito ay lumalapit sa kamera, na nagbabago ng kanyang hitsura. Maaaring gamitin ng sistema ang isang kamera sa 3D upang ayusin ang kalibrasyon nang dinamiko.

Bukod pa rito, ang sistema ay maaaring magkombina ng mga larawan ng lahat ng mga panig ng isang produkto kasama ang datos na dimensyon upang makuha ang kumpletong larawan ng kalidad, sa halip na i-rerechong lahat ng mga produktong may isang maliit na kahinaan, na nagbabawas ng basura.

Ang mga tagapamahala ng planta ay maaaring gamitin ang datos upang gumawa ng mga desisyon na nakabase sa datos at pagtibayin ang mga proseso. Halimbawa, para sa mga operasyon ng lutong karne at manok (pagluluto, pag-ihaw, pagprito, etc.), ang datos mula sa pagsusuri ng paningin ay maaaring i-match sa temperatura ng oven at datos sa panahon upang ipaliwanag kung bakit ang kulay ng isang partida ay mali. Ang mga tagapamahala ay maaaring gamitin ang datos mula sa 100% na pagsusuri ng produkto upang tuloy-tuloy na bantayan ang kalidad at magbigay ng feedback sa mga proseso.

Nakalibra sa Kulay
Hindi tulad ng ilang sistema ng pagsusuri ng paningin, ang sistema ng P-Series ay nakalibra sa kulay. Ibig sabihin nito na ang kalidad ay magiging konsistente kapag ipinamahagi ang mga espesipikasyon sa iba’t ibang linya at lugar ng planta.

Mula sa mga Eksperto sa Industriya ng Pagkain
Sa pagdidisenyo ng sistema ng pagsusuri ng paningin sa linya ng P-Series, ang mga eksperto sa KPM Analytics ay gumamit ng malalim na karanasan sa teknolohiya ng pagsusuri ng kalidad ng pagkain. “Walang ibang sistema ang nagbibigay ng ganap na solusyon sa industriya ng karne,” ayon kay Jon Gilchrist, Tagapamahala ng Produkto para sa KPM Analytics.

Pagkakadisponible at Gastos
Ang sistema ng pagsusuri ng paningin sa linya ng P-Series ay magagamit na para sa agarang pag-order. Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang.

Tungkol sa KPM Analytics 
Ang KPM Analytics ay isang pandaigdigang lider sa pagsusuri ng agham na instrumento, pangunahing nakatuon sa pagsusuri ng mahahalagang parametro sa loob ng mga sektor ng pagkain, pagkain para sa hayop, agrikultura, at kapaligiran. Nagbibigay kami ng buong hanay ng mga produkto at serbisyo upang unikong solusyunan ang mga problema ng aming mga customer. Ang aming mga tatak ng produkto ay AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors, Sensortech, Sightline Process Control, Smart Vision Works, at Unity Scientific. Bawat isa ay may mahabang kasaysayan ng pagbibigay ng solusyon sa pagsusuri na napapabuti at maaasahan upang tiyakin ang kalidad ng produkto at opsimayzahin ang kahusayan ng proseso, na may serbisyo sa customer sa sentro ng lahat ng aming ginagawa. Bisitahin ang  para sa karagdagang impormasyon.

 

 

Ang artikulo ay ibinigay ng third-party content provider. Walang garantiya o representasyon na ibinigay ng SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) kaugnay nito.

Mga Sektor: Pangunahing Isturya, Balita Araw-araw

Nagbibigay ang SeaPRwire ng mga serbisyo sa pagpapamahagi ng press release sa mga global na kliyente sa maraming wika(Hong Kong: AsiaExcite, TIHongKong; Singapore: SingdaoTimes, SingaporeEra, AsiaEase; Thailand: THNewson, THNewswire; Indonesia: IDNewsZone, LiveBerita; Philippines: PHTune, PHHit, PHBizNews; Malaysia: DataDurian, PressMalaysia; Vietnam: VNWindow, PressVN; Arab: DubaiLite, HunaTimes; Taiwan: EAStory, TaiwanPR; Germany: NachMedia, dePresseNow)